{"id":1208,"date":"2022-06-22T07:16:35","date_gmt":"2022-06-22T05:16:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.santenature.fr\/?p=1208"},"modified":"2022-06-22T07:16:35","modified_gmt":"2022-06-22T05:16:35","slug":"comment-tenir-une-alimentation-saine-et-equilibree","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/santenature.websitedesign.fr\/?p=1208","title":{"rendered":"Comment tenir une alimentation saine et \u00e9quilibr\u00e9e ?"},"content":{"rendered":"\n

Il est difficile de pr\u00e9parer un\nrepas parfaitement \u00e9quilibr\u00e9 \u00e0 partir de produits industriels. Qu’il s’agisse\nde vinaigrettes toutes pr\u00eates ou de raviolis en conserve, les aliments industriels\nsont souvent charg\u00e9s de sucre, de sel et de graisses satur\u00e9es. Sans parler de\ntous les additifs qu’ils contiennent. Pourtant on est tous bien conscient de\nl\u2019importance d\u2019avoir une alimentation\n\u00e9quilibr\u00e9e<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

La diversit\u00e9 de l’alimentation<\/h2>\n\n\n\n

L’organisme re\u00e7oit tous les\nnutriments dont il a besoin : prot\u00e9ines, glucides, lipides, vitamines, min\u00e9raux\n(tels que le calcium et le fer), fibres, etc. \u00c0 cette fin, il doit contenir au\nmoins un repr\u00e9sentant de chaque groupe alimentaire : les f\u00e9culents (par\nexemple, les pommes de terre, les c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes) fournissent\nprincipalement des glucides et des fibres, les fruits et les l\u00e9gumes apportent\ndes vitamines et des min\u00e9raux, tandis que la viande, le poisson, les \u0153ufs et\nles fruits de mer sont d’excellentes sources de prot\u00e9ines.<\/p>\n\n\n\n

Bien choisir son mode de cuisson<\/h2>\n\n\n\n

Les graisses sont importantes pour le fonctionnement\nde l’organisme, mais toutes les graisses ne sont pas \u00e9galement bonnes. Pour\n\u00e9quilibrer son alimentation, il est recommand\u00e9 de limiter les graisses satur\u00e9es\nd’origine animale (par exemple le beurre, les salaisons), car une trop grande\nquantit\u00e9 de celles-ci peut augmenter le risque de probl\u00e8mes cardiovasculaires,\net favoriser les graisses insatur\u00e9es d’origine v\u00e9g\u00e9tale qui peuvent maintenir\nle syst\u00e8me cardiovasculaire en bonne sant\u00e9. Voil\u00e0 pourquoi il est recommand\u00e9 et\nm\u00eame tr\u00e8s b\u00e9n\u00e9fique pour soi-m\u00eame de commander des repas en ligne ou d\u2019attendre\nune livraison\nsalade \u00e0 domicile<\/a>, puisqu\u2019avec une salade command\u00e9e, l\u2019on est s\u00fbr de\nmanger sain et d\u2019avoir affaire \u00e0 des graisses saines et sans d\u00e9combres pour\nl\u2019organisme.<\/p>\n\n\n\n

Faire attention \u00e0 ses portions<\/h2>\n\n\n\n

Un repas \u00e9quilibr\u00e9 doit\nid\u00e9alement comprendre une ou deux portions de l\u00e9gumes (environ 120 g), une portion\nde fruits (120 g), une portion de viande (100-120 g), de poisson (100-150 g) ou\n2 \u0153ufs, une portion de f\u00e9culents (environ 150 g ou plus pour les sportifs) et\nune portion de produits laitiers (par exemple, 1 portion de 125 g de yaourt ou\n30 g de fromage). Tout cela constitue une fa\u00e7on de garder la forme en mangeant sain<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Pr\u00e9f\u00e9rer les fruits et l\u00e9gumes frais et crus<\/h2>\n\n\n\n

Tout le monde le r\u00e9p\u00e8te : si on\nveut \u00eatre en forme, il faut manger 5 portions de fruits et l\u00e9gumes par jour (de\npr\u00e9f\u00e9rence 3 portions de l\u00e9gumes et 2 portions de fruits). M\u00eame si on peut bien\ns\u00fbr les cuire, il est recommand\u00e9 de les consommer crus le plus souvent\npossible, car la cuisson d\u00e9truit les vitamines. Essayer d’inclure au moins une\nportion de crudit\u00e9s (par exemple, une salade de carottes ou de concombres) et\nune portion de fruits crus dans son alimentation quotidienne. Encore mieux si\nles fruits et l\u00e9gumes sont de saison et cultiv\u00e9s pr\u00e8s de chez soi.<\/p>\n\n\n\n

R\u00e9duire au minimum la quantit\u00e9 de sel<\/h2>\n\n\n\n

En France, on a souvent tendance\n\u00e0 trop saler les aliments, et cela en diminue la saveur authentique<\/strong>. C’est une erreur regrettable, car trop de sel\npeut entra\u00eener une augmentation de la pression sanguine, ce qui est dangereux\npour la sant\u00e9. Pour \u00e9viter la perte de saveur, il est conseill\u00e9 d\u2019utiliser des\nherbes, \u00e9pices et aromates proven\u00e7aux pour parfumer ses plats.<\/p>\n\n\n\n

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