vitamine B3<\/strong><\/a> fait partie des\nvitamines hydrosolubles, ce qui signifie qu\u2019elle est soluble dans l\u2019eau.\nParfois, on l\u2019appelle niacine, mais cela ne change rien et elle regroupe deux\ncompos\u00e9s voisins qui sont l\u2019acide nicotinique et la nicotinamide. Ces deux\nderniers exercent la m\u00eame activit\u00e9 biologique. En ce qui concerne la sant\u00e9,\nelle peut \u00eatre une pr\u00e9ventive d\u2019une maladie appel\u00e9e pellagre. Ainsi, vous\npouvez l\u2019administrer directement sous forme de niacine par le biais des\naliments ou m\u00eame produite par l\u2019organisme \u00e0 partir de tryptophane et d\u2019un acide\namin\u00e9e qui est un constituant des prot\u00e9ines.<\/p>\n\n\n\nQuels sont les r\u00f4les de la vitamine B3 dans l\u2019organisme\u2009?<\/h2>\n\n\n\n
La niacine prend de nombreuses formes afin de pouvoir\nexercer plusieurs activit\u00e9s. En effet, elle est incorpor\u00e9e dans la structure de\ndeux coenzymes qui sont NAS et NADP, essentiels \u00e0 l\u2019activit\u00e9 de nombreuses\nenzymes. Ainsi, sous ces formes, elle contribue \u00e0 la production d\u2019\u00e9nergie au\nsein des cellules, \u00e0 la fabrication de diff\u00e9rents lipides ainsi que leurs\nd\u00e9riv\u00e9s tels que les sels biliaires et les hormones st\u00e9ro\u00efdes. Les sels\nbiliaires, qui \u00e0 son compte, sont indispensables pour assurer une bonne\ndigestion des graisses. La vitamine B3 vous aide aussi \u00e0 r\u00e9parer l\u2019ADN\nlorsque ceci est endommag\u00e9. De plus, cette derni\u00e8re\nintervient dans le fonctionnement du syst\u00e8me nerveux et interagit en m\u00eame temps\navec d\u2019autres vitamines du groupe B surtout la vitamine B1 et B2.<\/p>\n\n\n\n
Quelles sont les meilleures sources alimentaires de vitamine B3\u2009?<\/h2>\n\n\n\n
La vitamine B3 se trouve en abondance dans certains\naliments notamment d\u2019origine animale. Parmi eux, on peut compter les abats,\nvolailles, poissons gras. Quant aux aliments c\u00e9r\u00e9aliers complets, ils en\ncontiennent au moins deux fois plus que les produits raffin\u00e9s. Dans ce cas,\nvous pouvez les retrouver certainement dans les c\u00e9r\u00e9ales de petit-d\u00e9jeuner\nainsi que la levure de bi\u00e8re qui peut compl\u00e9ter les apports. Cependant, il est\nimportant de savoir que comme la vitamine B3 est hydrosoluble, elle\ns\u2019\u00e9chappe dans l\u2019eau de cuisson et de m\u00eame dans le jus des aliments. En effet,\npour avoir les meilleurs apports de vitamine, pensez \u00e0 favoriser la cuisson \u00e0\nla vapeur ou \u00e0 l\u2019\u00e9touff\u00e9e ou encore \u00e0 consommer le jus des abats ou des\nviandes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La vitamine B3 ou autrement dit \u00ab\u2009PP\u2009\u00bb est incontournable pour \u00e9viter la d\u00e9gradation du glucose dans notre organisme. Dans le cas o\u00f9 il y a une carence en vitamine B3, la porte s\u2019ouvre \u00e0 la maladie appel\u00e9e pellagre et \u00e0 d\u2019autres probl\u00e8mes de sant\u00e9 comme les probl\u00e8mes digestifs, cutan\u00e9s et nerveux. En effet, il ne faut jamais […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":700,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-699","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sante"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/santenature.websitedesign.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/699","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/santenature.websitedesign.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/santenature.websitedesign.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/santenature.websitedesign.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/santenature.websitedesign.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=699"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/santenature.websitedesign.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/699\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/santenature.websitedesign.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/700"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/santenature.websitedesign.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=699"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/santenature.websitedesign.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=699"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/santenature.websitedesign.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=699"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}